一瞬だけ国語の授業になるイチゴミルクプリンの作り方

#柴犬#ビーグル

料理監督、師匠【柴犬ぷんちゃん】
弟子【ビーグルめる坊】
本名ぷりんとからめる

Instagram→https://www.instagram.com/punchan_shiba

【イチゴミルクプリン】
ゼラチン 5g
水大さじ2

イチゴ 200g
グラニュー糖 40g
練乳 大さじ2
牛乳 100ml
生クリーム 50ml

潰したイチゴとグラニュー糖を火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火を止めてふやかしたゼラチンを加える。

氷水を当てながら練乳、牛乳、生クリームを加え、少しとろみをつける。

冷蔵庫で冷やして出来上がり!

【犬用クランベリークッキー】
米粉か小麦粉 90g
片栗粉 10g
クランベリーパウダー 大さじ2
無調整豆乳 大さじ2〜4
はちみつ 小さじ2
オリーブオイル 25g

全てを混ぜ、生地を広げてラップを上にかぶせ、麺棒で伸ばす。

米粉で作るとボロボロしてかなり扱いにくいですが、まとまるまで豆乳を足していきます。

おからとか混ぜると扱いやすくなるのかな?

180℃で15分焼いたら出来上がり!

柴犬

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